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O levedo que sobra da cerveja
O levedo de cerveja (Saccharomyces cerevisiae) é uma levedura - um fungo -, subproduto da fermentação da cerveja. Inativada, perde o poder de fermentar e resta seu valor nutricional.
É conhecido pela concentração de proteínas e de vitaminas do complexo B. É um suplemento alimentar, não um chá nem um medicamento.
Como usar Adicione o pó a sucos, vitaminas ou alimentos, conforme a orientação do rótulo.
Suplemento alimentar (levedura inativada). Rico em purinas: cautela em quem tem ácido úrico alto ou gota. Este chá não substitui a orientação de um médico ou farmacêutico.
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